Escola Rui Barbosa realiza estudo de campo na Rota do Chimarrão
No último sábado, 05 de agosto, alunos do GDT Rui Barbosa, acompanhado de professores, funcionários e pais estiveram na cidade de Venâncio Aires, onde sob orientação da guia turística Sônia, realizaram um estudo de campo, junto à Rota do Chimarrão.
Na oportunidade, os alunos puderam conhecer desde a semente da erva-mate, plantio das mudas em tubetes, como ocorre o transplante para lavoura, seus cuidados, manejo, além de conhecer uma ervateira e a escola do chimarrão. Na escola do chimarrão, receberam capacitação através de palestra, vídeo tutorial e participação dos alunos em oficinas de preparo do chimarrão. Conheceram ainda, os 36 tipos de chimarrão preparados pela escola, incluindo um feito especialmente para homenagear a escola.
Durante o percurso, puderam degustar alimentos de culinária baseada na erva-mate, como alfajor, bolos, sucos, chá e o próprio chimarrão.
Para o professor Marcelo, responsável pela atividade as atividades da rota do chimarrão vieram ao encontro do projeto cultural desse ano, baseado na temática do chimarrão e os alunos puderam buscar valiosas informações para aprimorarem suas palestras que serão realizadas no dia 25 de agosto, durante o 2º Seminário Tradicionalista da escola.
A Equipe Diretiva da Escola aproveita o momento para agradecer a todos os colaboradores desta viagem de estudo, como Empresas parceiras que nos apoiam, e também a Secretaria Municipal de Educação, em nome da Senhora Eva Rosi, que está sempre disponível a ajudar a escola.
