Dicas e avisos para quem sonha com uma cozinha americana
Ambiente integrado é bonito e funcional, mas pode proporcionar alguns incômodos caso não seja planejado corretamente
Antigamente, as cozinhas eram amplas e tinham uma organização particular no ambiente. Por causa do espaço disponível, não havia grande preocupação com a organização dos eletrodomésticos em pontos estratégicos. Com o surgimento de apartamentos menores e novos projetos de arquitetura e design, apareceu uma nova modalidade de espaço: as cozinhas americanas. Charmosas e funcionais, elas atraem muitos consumidores pela praticidade.
Neste caso, a arquitetura e o design ressaltam a integração de ambientes. Para delimitar o espaço, normalmente há uma meia parede ou uma bancada para fazer a distinção entre a cozinha e outros espaços da casa, como sala de jantar ou sala de estar. Tal tendência fez com que a organização e o planejamento fossem cruciais para um ambiente aconchegante e funcional. A cozinha americana tem algumas vantagens, como dar a impressão da amplitude do espaço com o compartilhamento de ambientes comuns. A casa também se torna mais clean e interativa.
Essa modalidade de ambiente exige que o espaço seja totalmente planejado. É necessário pensar em objetos e eletrodomésticos capazes de conferir praticidade, além de terem um bom custo-benefício. O ideal é que esses equipamentos também tenham uma alta durabilidade. Apesar da cozinha americana se caracterizar por ser um ambiente integrado, alguns clientes preferem inserir algum elemento mais claro de divisão, como uma porta de correr. Esse aspecto deve ser analisado quando o local for planejado.
Se a escolha for por uma bancada, deve-se levar em conta a estética mas também a funcionalidade. É imprescindível saber para qual objetivo a divisória como balcão será utilizada – para fazer refeições rápidas ou como mesa de jantar? Se for o segundo caso, a mesa deve ter uma altura menor do que o balcão comum. As cadeiras também fazem diferença e precisam ser analisadas de acordo com o tipo de móvel escolhido. No caso de uma bancada, o mais recomendado é optar por banquetas proporcionais ao tamanho do balcão.
Como a cozinha americana tem a característica de ser integrada a outros ambientes, outro fator a ser considerado é a escolha do piso. A recomendação é que o material seja o mesmo dos ambientes integrados, como a sala de estar ou sala de jantar. Tal estratégia dá sensação de continuidade. O mesmo nem sempre pode ser feito com as paredes. Alguns materiais não são indicados para cozinhas por serem difíceis de limpar, comprometendo assim a praticidade. Pastilhas e azulejos são os mais indicados.
Ao mesmo tempo em que o ambiente integrado pode ser funcional e esteticamente atraente, também pode gerar algumas situações desagradáveis. A emissão de gordura do fogão pode afetar o outro ambiente, fato que faz com que o cuidado com a limpeza tenha que ser maior. O cheiro da preparação de refeições também pode ser outro incômodo em outros cômodos. Para evitar isso, o recomendado é utilizar um potente aparelho para dissipar esse odor, como as coifas.
