Receita do Dia: Saiba como preparar um arroz com brócolis super gostoso
Confira a receita que a Blue Ville preparou para tornar a sua refeição ainda mais gostosa
Para fazer bonito em uma refeição de domingo para toda a família, aprenda essa receita inovadora de arroz verde com brócolis.
É simples e prática de preparar, leva 30 minutos para ficar pronta e rende até quatro porções.
- Thuane Sábio leva segunda cesta de produtos da Santalúcia Alimentos
- Brenda Lucas leva primeira cesta de prêmios da Santalúcia Alimentos
Lista de ingredientes:
1/2 maço de brócolis
3 xícaras de chá de água
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola
1 dente de alho
1 xícara de chá de arroz Blue Ville
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
01 – Destaque as folhas, corte e descarte a base grossa dos talos e separe os floretes do brócolis. Lave e seque tudo;
02 – No liquidificador, bata as folhas com a água até atingir uma mistura lisa e homogênea. Reserve;
03 – Descasque os talos mais grossos e corte os floretes em pedaços pequenos;
04 – Pique a cebola e o dente de alho em pedaços pequenos;
05 – Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o arroz Blue Ville, tempere com o sal e mexa por aproximadamente 1 minuto.
06 – Adicione 2 xícaras de chá da água batida com as folhas. Junte o bicarbonato de sódio e o brócolis picado e deixe cozinhar em fogo médio;
07 – Quando a água estiver no mesmo nível do arroz, abaixe o fogo e cozinhe em fogo baixo com a tampa entreaberta até secar;
08 – Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos;
09 – Solte o arroz com um garfo e está pronto para servir.
10 – Peixe ou frango grelhados são excelentes opções de acompanhamento para o seu arroz de brócolis.
E você pode utilizar a mesma técnica para preparar arroz com outras verduras como, por exemplo, espinafre ou couve. Capriche no preparo e tenha um bom apetite!
