Receita de hoje: Sopa de legumes com frango
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Publicado 05/06/2019
Tempo de leitura estimado: 00:00
INGREDIENTES
- 500 g de peito de frango
- 2 batatas médias
- 4 cenouras
- 2 cebolas
- 2 mandioquinhas salsa
- 1 abobrinha
- 4 dentes de alho
- 1 colher de café de curry
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 colher de manteiga ou azeite
- Se precisar, sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte em cubinhos o peito de frango.
- Em ralador fino, rale todos os ingredientes, menos a cebola, corte elas em lua e ao meio. Coloque a manteiga ou o azeite na panela, doure os cubinhos de peito de frango. Em seguida junte os legumes e a cebola, coloque 1 litro e 1/2 de água, os cubinhos de caldo de frango e o curry. Após levantar fervura, deixe mais 30 minutos.
- Está pronta e deliciosa.
