Preço do arroz gaúcho segue escalada e bate novo recorde
Os preços do arroz gaúcho, principal referencial nacional, mantiveram a escalada de alta na terceira semana de junho. A saca de 50 quilos era comercializada a uma cotação média de R$ 46,70 na quinta-feira (16), ante R$ 45,30 na semana anterior. Ante igual período do mês passado, a alta era de 12,9%, quando a saca valia R$ 41,38. Na comparação com igual momento de 2015, a elevação era de 39,9%, quando a saca custava R$ 33,37.
Conforme o analista de Safras & Mercado, Élcio Bento, este patamar recorde reflete o quadro de escassez de oferta. “Os elos da cadeia produtiva vêm buscando um novo ponto de equilíbrio para as cotações”, explica.
“A primeira referência é a paridade de exportação, ponto em que se torna mais atrativa a venda para o mercado interno”, pondera Bento. “A outra é a de importação, ou seja, o ponto em que o produto importado passa a ser atrativo para a substituição do nacional”, acrescenta. Além disso, com o quadro ajustado, os preços ficam sensíveis a eventual pressão de oferta (vencimento de custeio) ou de demanda (para repor estoques). “A tendência segue sendo de preços em recuperação ao longo da temporada”, estima.
No cenário internacional, destaque para o relatório de junho de oferta e demanda do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda), que estimou a produção mundial de arroz beneficiado em 480,72 milhões de toneladas para 2016/17, ante 480,71 milhões no mês passado. Para 2014/15, foi estimada safra de 470,89 milhões de toneladas.
As exportações mundiais de arroz beneficiado foram estimadas em 40,53 milhões de toneladas para 2016/17, ante 40,66 milhões no mês passado. A estimativa para o consumo é de 480,39 milhões de toneladas de beneficiado para 2016/17, ante 480,53 milhões de toneladas indicadas no mês anterior. Baseado nas estimativas de produção, exportação e consumo, os estoques finais mundiais de arroz beneficiado na temporada 2016/17 foram previstos em 106,95 milhões de toneladas, ante 106,61 milhões de toneladas no relatório passado. Para 2015/16, foram estimados estoques de 106,62 milhões de toneladas.
A Índia deverá produzir 105 milhões de toneladas beneficiadas em 2016/17; a Tailândia, 17 milhões; e o Vietnã, 28,50 milhões. A safra brasileira está estimada em 8,50 milhões de toneladas de beneficiado. A safra da Indonésia está projetada em 36,6 milhões de toneladas. A produção chinesa está estimada em 146,5 milhões de toneladas.
