Confira a receita de Torta Espelhada de Abacaxi Zero Açúcar
Essa sobremesa refrescante é uma deliciosa sugestão para a primavera
A primavera chegou e com ela sobremesas refrescantes irão combinar com a estação de temperaturas altas e um pouco baixas, por isso, confira a deliciosa receita de Torta Espelhada de Abacaxi com ingredientes zero açúcar para comer sem culpa nenhuma.
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Ingredientes da Massa:
1 embalagem de Biscoito de Maizena Zero Adição de Açúcares (140g)
3 colheres (sopa) de margarina culinária (60g)
Ingredientes do Recheio:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Zero Adição de Açúcares (220g)
1 embalagem de cream cheese (150g)
2 embalagens de creme de leite light (400g)
2 embalagens de Pó para Gelatina zero açucares Sabor Abacaxi (20g)
1 xícara (chá) de água quente (200ml)
Ingredientes da Cobertura:
2 xícaras (chá) de abacaxi picados em cubos pequenos (200g)
½ xícara (chá) de água (100ml)
3 colheres (sopa) de Adoçante (6g)
1 embalagem de Pó para Gelatina Zero Açúcares Sabor Abacaxi (10g)
¾ xícara (chá) de água quente (150ml)
¾ xícara (chá) de água natural (150ml)
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Modo de Preparo:
Massa: Em um liquidificador coloque os biscoitos e bata até triturar. Em seguida coloque em uma vasilha, adicione a margarina e amasse bem. Coloque a massa no fundo de uma forma de aro removível de (20cmx5cm). Reserve.
Recheio: Coloque em uma tigela as gelatinas, a água e misture até dissolver. Reserve. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, em seguida acrescente no liquidificador a gelatina reservada, os restantes dos ingredientes e bata por 1 minuto. Coloque sobre a massa e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Cobertura: Em uma panela coloque o abacaxi, o adoçante, água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Reserve.
Em uma tigela coloque a gelatina, a água quente e misture até dissolver. Em seguida acrescente a água natural e mexa.
Montagem: Coloque o abacaxi, a gelatina sobre o recheio e leve para gelar por aproximadamente 50 minutos.
Rendimento: 25 porções de 80g
Dificuldade: médio
Preparo: 4 horas
