Receita de hoje: Farofa de carne moída
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Ingredientes:
– 200 gramas de carne moída;
– 2 xícaras de chá de farinha de milho;
– 2 colheres de sopa de margarina;
– ¼ de xícara de chá de azeitona verde picada;
– ½ cebola pequena picada;
– ½ pimentão vermelho picado;
– Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto.
Modo de preparo:
Derreta a margarina em fogo médio, em seguida refogue a carne e a cebola por cerca de 5 minutos. Acrescente o pimentão e a azeitona; refogue por 3 minutos. Adicione a farinha e misture por 2 minutos, em seguida tempere com sal, pimenta do reino e o cheiro verde. Basta então transferir para um recipiente e está pronto para servir. Você também pode decorar com pimentão vermelho.