Internauta do Clic envia receita: Moranga Cabotia assada
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Ingredientes:
01 moranga
02 cebolas
Pimentões: verde, vermelho e amarelo
02 tomates
Sal,
pimenta do reino,
orégano
Óleo de oliva
Tempero verde
Shoyo
Modo de fazer:
– Cortar a moranga ao meio, tirar as sementes
– Untar as metades da moranga com manteiga e levar ao forno para assar por meia hora, colocar água na forma para ajudar a assar.
– Cortar em rodelas as cebolas, pimentões e tomates
– Retirar do forno e rechear as metades da moranga com pimentões, cebolas, tomates, sal e pimenta do reino a gosto, shoyo e orégano.
– Levar ao forno novamente até assar a mistura.
– Ao retirar do forno salpicar tempero verde.